重結晶法是指用于一些在常溫下呈固态的香料的精制。如樟腦、柏木醇等單離香料，都是先通過水蒸氣蒸餾、減壓蒸餾等過程初步分離，然後再用重結晶法進行精制得到符合要求的産品。有些在常溫下呈液态的香料，如桉葉油素等，也可以采用在低溫下重結晶的方法進行精制。
單離香料就是從天然香料(以植物性天然香料為主)中分離出比較純淨的某種特定的香成分。單離香料的生産方法主要有蒸餾法、凍析法、重結晶法和化學處理法。
什麼叫重結晶法
更新时间：2024-11-15 20:54:14
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