燕窩可以用保溫杯焖熟嗎-tft每日頭條

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更新时间：2025-03-01 12:36:39

　　經過殺菌處理的燕窩可以用保溫杯焖熟，但沒有經過殺菌的燕窩不建議用這個方法。

　　燕窩要用保溫杯焖煮，首先必須選用保溫效果特佳的保溫瓶，燕窩和水一起煮沸騰後立刻灌入保溫瓶中焖2小時即可。因為燕窩是水溶性蛋白質，若焖的時間過長燕窩會溶化成液體。但洞燕不合适用這個方式。在燕窩原産地，燕窩用保溫瓶焖煮，一般是晚上焖第二天早上食用。

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