用勺子煮荷包蛋小竅門?大家好，我是金芒美食，我又來跟大家分享生活美食中的小妙招啦我們都知道雞蛋内部的營養含量是很高的，很多人會把它拿來做成煎蛋或者荷包蛋但是有一些人會覺得自己煎出來的雞蛋特别醜，尤其是家裡面有客人來的時候就覺得沒有這麼美觀了其實我們也可以把荷包蛋煮得像太陽蛋一樣漂亮的，如果還不知道怎麼樣才能煮出太陽蛋的話，趕緊跟着金芒美食一起來看看吧，現在小編就來說說關于用勺子煮荷包蛋小竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

用勺子煮荷包蛋小竅門

大家好，我是金芒美食，我又來跟大家分享生活美食中的小妙招啦。我們都知道雞蛋内部的營養含量是很高的，很多人會把它拿來做成煎蛋或者荷包蛋。但是有一些人會覺得自己煎出來的雞蛋特别醜，尤其是家裡面有客人來的時候就覺得沒有這麼美觀了。其實我們也可以把荷包蛋煮得像太陽蛋一樣漂亮的，如果還不知道怎麼樣才能煮出太陽蛋的話，趕緊跟着金芒美食一起來看看吧。

我們在煮荷包蛋之前其實也是很有講究的，因為雞蛋的表面細菌特别多，所以我們要把它清洗幹淨。不然在打蛋的時候，這些細菌就會跟着蛋殼上的細菌一起流下去了，我們吃進身體裡面也不好。

我們可以放一些食用鹽把雞蛋清洗幹淨，因為食用鹽有殺菌消毒的作用。食鹽呈顆粒狀也可以把它表面的髒東西給清除幹淨，這樣子就不用擔心後續會吃到細菌了。雞蛋洗幹淨之後我們就可以起鍋燒水，等到鍋裡冒出小氣泡準備滾開的時候，我們就可以把雞蛋放進去煮了。我們放的時候不要直接把雞蛋放到鍋裡面，而是要先把雞蛋放在勺子裡邊，這樣它就容易成型了。

我們把雞蛋放進勺子前面還要再給勺子刷一層油，後面雞蛋在脫模的時候才不會粘勺子。刷好油之後，我們就可以直接把雞蛋打到勺子裡邊了，再把它放到準備滾開的水上。

這時候大家一定要等它成型之後再把它放到水裡繼續煮，不然的話很容易就散開了。一般等個三分鐘左右荷包蛋就會成型了，成型之後我們直接把它搖一搖，它就會自動脫模掉到水裡了，用這種方法煮出來的太陽蛋特别漂亮。

用這種方法煮出來的太陽蛋，吃起來口感是比較嫩的。我們直接準備一些醬汁，淋上去就可以直接吃啦。如果大家想做出好看又好吃的荷包蛋，就可以用這樣的方法啦，不需要放多少油，也不花多長時間，最主要的是小白也能一看就會哦。

在這裡金芒美食也要提醒大家，雖然雞蛋的營養很高，但是一天最好不要吃超過兩個以上，不然的話，我們的身體吸收的營養就會過量了。所以大家最好是根據自己家裡面的人口需求來煮荷包蛋，這樣不會過量食用也不會浪費。

今天金芒美食的文章到這裡就結束了，看完金芒美食的文章，不知道對您有沒有用呢？如果覺得對您有用的話，别忘了點贊評論轉發加關注安排起來哦，我們下期再見啦。