可以參加自學考試餐飲管理專業，分為專科和本科兩種。專科畢業可申請中級餐飲業餐飲經理人證書，本科可申請高級證書。中級必須通過現代廚房管理，餐飲管理實務，餐飲市場營銷，餐飲信息管理。高級必須通過餐飲戰略管理四門課程。可以在中國烹饪協會網查詢。由教育部頒發全國通用。
餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要将餐飲管理服務承包給專業的餐飲公司來管理，然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
關于自學考試餐飲經理人
更新时间：2024-11-18 12:38:12
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