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冬天晚餐吃什麼比較好

更新时间：2024-11-10 17:54:47

　　冬天晚餐較好食物為白菜。

　　酸辣大白菜做法如下：

　　一、食材：大白菜500克，幹辣椒适量，蒜末适量，山西陳醋5湯匙，雞粉适量，鹽适量，辣椒油2湯匙，清水3湯匙，油适量。

　　二、做法：

　　1、大白菜洗淨，切成塊狀；

　　2、幹辣椒切成圈，蒜頭剁成末備用；

　　3、取一空碗，加入山西陳醋，雞粉，鹽，辣椒油，蒜末，清水調勻，做成酸辣汁；

　　4、燒熱油，以小火炒香蒜末和幹辣椒；

　　5、倒入大白菜快炒，炒至菜葉變軟出水；

　　6、淋入酸辣汁，與大白菜一同炒勻入味，出鍋即可出鍋。

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