猕猴桃成熟後,會質地較軟并有香氣。若果實質地堅硬,無香氣,味道酸澀,則說明尚未成熟,不宜食用;如果果實很軟,或呈氣鼓鼓的狀态,并伴有異味,則表明已過熟或腐爛,同樣不宜食用。對尚未充分成熟的猕猴桃,可以用塑料袋密封幾天,大多能自然熟化。猕猴桃因其果實清香鮮美,營養豐富,成為很受人們喜愛的一種水果。據分析,每百克猕猴桃的果肉含維生素C的含量竟為100-420毫克,在水果中居于前列。
猕猴桃成熟後,會質地較軟并有香氣。若果實質地堅硬,無香氣,味道酸澀,則說明尚未成熟,不宜食用;如果果實很軟,或呈氣鼓鼓的狀态,并伴有異味,則表明已過熟或腐爛,同樣不宜食用。對尚未充分成熟的猕猴桃,可以用塑料袋密封幾天,大多能自然熟化。猕猴桃因其果實清香鮮美,營養豐富,成為很受人們喜愛的一種水果。據分析,每百克猕猴桃的果肉含維生素C的含量竟為100-420毫克,在水果中居于前列。