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肉沫蒸雞蛋的做法

更新时间：2024-09-28 22:17:24

　　1、瘦肉剁成沫備用；

　　2、加醬油和鹽調味；

　　3、加适量生粉嫩肉；

　　4、将肉攤成餅鋪在碗底；

　　5、三個雞蛋打到小碗裡，加适量鹽調味；

　　6、加适量豬油；

　　7、用筷子均勻打散；

　　8、将打散的蛋液倒入肉沫中；

　　9、加入适量的開水，撒上蔥花；

　　10、入蒸鍋蒸10分鐘即可。

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