秦皇島特色美食主要有:
1、綠豆糕是是秦皇島山海關特有小吃。制作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感,又稱“幹豆糕”。
2、麻醬燒餅是河北秦皇島著名的特産小吃、風味美食。麻醬燒餅是以面粉為餅,芝麻醬為餡,制成的一道面食,麻醬燒餅含有多種維生素及微量元素,适合三高人群食用。
3、饽椤餅是純粹的民間極品,在長城周邊所生的饽椤樹樹葉内,加入澱粉、三鮮等制成,餅皮略呈透明狀,味道清香适口。
4、粉鴿子一般更普遍的叫法是鴿子。是河北省秦皇島市的一種食品名稱,粉鴿子是用綠豆面貼在鍋裡,做成的圓形薄餅。
5、楊腸子是北戴河特制的一種火腿腸,玫瑰色,切成薄片,具有西式風味。