電飯煲蛋糕材料有面粉、雞蛋、黃油或者食用油、糖、牛奶、泡打粉、玉米澱粉。電飯煲蛋糕用電飯煲制作的,具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點,是一種大衆小吃。因為制作方法簡單受到大衆喜歡,制作方法類似戚風蛋糕但不需要使用烤箱,把材料放進電飯煲等待就可以了。