牛油果，學名鳄梨，又名油梨、奶油果、樟梨。
牛油果是熱帶地區的一種珍稀水果，屬于被子植物，常綠喬木，樹皮灰綠色，縱裂；葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形；先端急尖，基部楔形。
牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油，為非幹性油，有溫和的香氣。
牛油果是什麼東西
更新时间：2024-09-29 14:22:49
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