主料：秋刀魚配料：紅椒1個，香蔥2根，熟芝麻，生姜，食鹽，料酒，五香粉，孜然粉步驟：1、秋刀魚洗淨，兩面分别劃上花刀，并切成小段放入容器中。2、加入适量蔥白、生姜，調入2茶勺的食鹽和1湯勺的料酒，翻抖均勻，腌制2小時入味。3、.鍋中燒熱适量油，加入姜絲炸至金黃。然後一塊一塊的平鋪着下入腌制好的秋刀魚，煎至底部金黃時繁翻一面繼續煎至金黃。4、調入一湯勺的料酒，颠一下鍋，翻抖均勻。加入切好的紅椒末、适量五香粉，繼續颠一下鍋，翻炒片刻，然後加入蔥花，撒入适量白芝麻，翻抖均勻，出鍋後撒上少許孜然粉即可。
秋刀魚怎麼煎好吃
更新时间：2024-11-10 01:59:57
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