許冠英當服務員的電影是《天才與白癡》。天才與白癡電影講的是神經病院中的故事，許冠文和許冠傑主演，許冠英客串酒店服務員。
《天才與白癡》以嘲諷方式講述了精神病院裡的故事，諷刺天才被聰明誤，白癡反倒成天才;從而對社會及人性進行誇張的暴露諷刺，對社會進行尖銳的批判。該片由許氏兄弟主演，以市井諧趣反映了世事時局和人生百态。該片與香港經濟的起飛和香港市民的認同感息息相關，喜劇中小人物的笑與淚，充滿了時代氣息和質感。片中冷面笑匠許冠文個人的無厘頭表演，荒唐誇張中帶出冷靜的人文思考。對于很多人來說外面的世界就是花花世界，李護士和打雜的阿添作為代表，夢一場醉一場身心俱疲，倒不如醫院裡的那些精神病人活的自在輕松，此為最鮮明的諷刺和對比性。
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