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天麻炖斑鸠怎麼做

更新时间：2024-11-17 07:59:54

　　主料：斑鸠、天麻适量、闆栗适量、玉竹适量。

　　輔料：胡椒粉、鹽。

　　1、将斑鸠放入清水中，加少許胡椒粒或者胡椒粉一起煮，大火燒開，去掉浮沫；

　　2、加入玉竹、天麻、闆栗和少許鹽，放入電高壓鍋中隔水炖一小時；

　　3、開蓋，試試鹹淡，偏淡的話，再加點鹽悶十分鐘即可。

　　小貼士：

　　用胡椒粉取代生姜，提鮮去腥。

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