食鹽的四個種類分别是原鹽、精鹽、特種食鹽以及營養鹽,其中特種食鹽又分為低鈉鹽、加碘鹽、加鈉鹽、加硒鹽、加鋅鹽、補血鹽、防齲鹽、海群生鹽、風味鹽等。
食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等,它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%,而且食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。
食鹽的四個種類分别是原鹽、精鹽、特種食鹽以及營養鹽,其中特種食鹽又分為低鈉鹽、加碘鹽、加鈉鹽、加硒鹽、加鋅鹽、補血鹽、防齲鹽、海群生鹽、風味鹽等。
食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等,它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%,而且食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。