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煙熏臘肉的做法

更新时间：2024-11-14 17:15:07

　　1、煙熏臘肉怎麼制作，相信很多朋友們對此都很感興趣，下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。

　　2、豬肉500克，白酒200毫升，鹽5克，準備好豬肉，白酒，鹽，麻繩，13香。

　　3、将肥瘦相間的整塊豬肉切成長條，肉塊表面塗抹食鹽和13香，給肉塊噴撒白酒。

　　4、将處理好的肉塊置于陰涼幹燥處腌制，将腌好的肉取出，用麻繩從中穿過，将腌肉挂在爐竈之上。

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