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過年打火鍋吃什麼菜

更新时间：2025-01-09 01:07:56

　　過年打火鍋吃的菜類有：

　　1、畜肉類：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心和肝蹄筋等；

　　2、禽肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪和鴨掌等；

　　3、水産類：鲫魚、草魚、鯉魚、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、水發鱿魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚和水發海帶等；

　　4、蔬菜類：白菜、菠菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐幹、香菜、香蒜、蔥、空心菜和荸荠等；

　　5、幹貨果品類：幹金針菜、玉蘭片、筍幹、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑和竹荪等。

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