主料:韭菜200克、柿子椒200克
輔料:姜3克、精鹽3克、植物油5克、雞精2克
步驟:1、将青椒洗淨去蒂,去籽,切絲;2、将韭菜洗淨,瀝幹水,切成小段;3、将鍋燒熱,倒入花生油,待油五分熱時放入姜片、鹽;4、加入青椒,翻炒兩分鐘;5、放入韭菜翻炒至熟,加入雞精,快速出鍋。
主料:韭菜200克、柿子椒200克
輔料:姜3克、精鹽3克、植物油5克、雞精2克
步驟:1、将青椒洗淨去蒂,去籽,切絲;2、将韭菜洗淨,瀝幹水,切成小段;3、将鍋燒熱,倒入花生油,待油五分熱時放入姜片、鹽;4、加入青椒,翻炒兩分鐘;5、放入韭菜翻炒至熟,加入雞精,快速出鍋。