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酸黃瓜怎麼炒好吃竅門

更新时间：2025-04-15 16:53:24

　　1、主料：酸黃瓜300g，胡蘿蔔50g，食鹽适量，調和油适量。

　　2、酸黃瓜3根。

　　3、将酸黃瓜及胡蘿蔔切片。

　　4、炒鍋放油燒熱，将胡蘿蔔炒香。

　　5、加入酸黃瓜一起翻炒。

　　6、炒勻後加味精調味即可。

　　7、酸黃瓜是腌菜的一種。口味比較的酸甜，是一道開胃小菜。居民都把豐産時收獲的黃瓜、豇豆等用鹽水腌起來，制成泡菜，放到冬天來享用，具有美容、減肥、降血脂等作用。

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