1、選具：高檔細嫩名竹葉青茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，一是為了增加透明度，便于人們茶舞；二是為了防止嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮的味道。普通的竹葉青可以選擇用茶壺泡制。
2、潔具：将選好的茶具用開水一一進行清洗消毒。
3、溫杯：用開水将茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利于竹葉青茶沖泡。
4、浸潤泡：先将攝氏85-90度的沸水沖入杯中，然後取茶投入，竹葉青茶便會徐徐下沉。
5、沖泡：采用高沖法沖泡三次，使杯内竹葉青茶上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。
6、品飲：先聞茶香，後品茶味。
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