1、食材：中筋面粉200克、玉米350克、五花肉500克、蔥4根、芝麻油适量、醬油适量、生粉适量、砂糖适量、雞精适量。
2、做的過程分為兩部分，内餡和餃子皮，當然，餃子可以買現成的，内餡也可以買現成。把餡料的材料準備好。
3、玉米洗幹淨并瀝幹水分。
4、蔥洗幹淨，切成蔥花備用。
5、五花肉去皮剁成肉餡，加入所有調料，并攪拌上勁。
6、加入玉米粒。拌勻後加入蔥花。
7、充分攪拌均勻。内餡做好了，開始做餃子皮。把餃子皮的材料準備好。
8、把水慢慢加入面粉中，一邊倒，一邊用筷子輕輕攪拌，攪拌至片狀。開始用手揉面，把面團揉到光滑，蓋上保鮮膜，靜止30分鐘。
9、取出，分割成适合自個案闆的大小的份量，分成三份。把面團分别擀成薄片。開始包餃子了，準備好一碗清水，以防餃子皮不粘時可以點一下。
10、剩下的就是包好了，煮熟自己吃了。
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