1、水煮肉片，顧名思義，就是以肉為主的一道菜品，但是在制作的過程中，人們會在容器的底部加入蔬菜作為打底，然後在蔬菜上堆砌上層層肉片。比較常見的用來的打底的才有豆芽，莴筍，蓮藕或者土豆。
2、水煮肉片對肉的選擇要求也比較高，一般大家選擇的是裡脊肉。需要把雞蛋清加澱粉制作成糊，然後把肉過一下制作好的糊糊裡面，這也就要求這些糊糊制作的時候不能太稀，也不能太濃稠。
3、那就是水煮肉片在煮的時候煮的時間不能太短，也不能太長，因為畢竟選擇的是豬肉，如果烹饪的時間太短的話，擔心肉沒有煮熟會引起食品安全問題，但是也不能出太久，煮太久的話肉質會容易變老。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
