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喜餅塊的做法

更新时间：2024-11-17 18:09:41

　　1、酵母粉溶于50毫升溫水中，加雞蛋、花生油、白糖攪勻，加面粉用筷子攪拌均勻，揉成光滑的面團放置溫暖處饧發。

　　2、面團發至兩倍大小取出，反複揉勻至沒有氣泡。

　　3、分割成小面團揉成光滑面團。

　　4、擀成一厘米厚的薄餅置于溫暖處再次饧發。

　　5、餅胚發至兩倍厚，取出置于溫熱的平鍋内小火烙制。

　　6、雙面金黃後，取出即可。

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