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咖喱焖雞塊的做法

更新时间：2024-10-04 02:30:11

　　1、材料：雞腿500g、土豆200g、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、青椒1個、毛豆50g、油适量、鹽适量、糖适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、咖喱适量、老抽适量、雞精适量。雞腿洗淨切塊，用鹽，料酒腌10分鐘。

　　2、所有蔬菜洗淨切小塊。

　　3、鍋裡油熱，放姜，蒜暴香，下雞肉煸炒。

　　4、當雞肉轉色，加糖，料酒，老抽煸勻。

　　5、放胡蘿蔔，土豆。

　　6、加适量水，大火煮開，中小火煮25分鐘

　　7、放入毛豆，放入洋蔥，加黃金咖喱。

　　8、煸炒至溶解，煮5分鐘。

　　9、加青椒，煮2分鐘，加雞精煸勻就可以上桌了。

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