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土豆絲怎麼切成絲

更新时间：2024-11-11 15:34:04

　　土豆絲的切法：

　　1、清洗選好的土豆，用削皮刀削皮。

　　2、将土豆切成薄片，盡量均勻，土豆片按原來的順序在菜闆上碼放均勻。

　　3、左手壓住土豆片，右手将土豆切成絲。

　　4、将切好的土豆絲放入清水中。

　　土豆一般指馬鈴薯。馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。

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