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烤肉排怎麼做才會多汁
烤肉排怎麼做才會多汁
更新时间:2024-09-28 22:11:00

  1、洋蔥切成碎末,大蒜搗成蓉。把黃油融化。

  2、倒入肉餡、打散的雞蛋、面粉、料酒,順同一個方向用力攪拌至上勁。

  3、再加入洋蔥碎末、蒜蓉、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉,攪拌均勻。

  4、取适量拌好的肉餡,用手拍成厚約1CM的圓形肉餅,放進烤盤排好。肉餅都排好後,放進預熱好200度的烤箱,烤12分鐘的時候取出來翻面,再繼續烤8分鐘即可。

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