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剁椒可以做什麼家常菜

更新时间：2024-11-18 06:05:09

　　1、可以做剁椒炒雞蛋。

　　2、食材：雞蛋、剁椒、白糖、鹽、料酒、水适量。

　　3、先将蛋液打散，不要放鹽，加入一勺料酒，兩勺清水。

　　4、油鍋燒熱後，倒入蛋液滑散，看到蛋液凝固時，盛出備用。

　　5、油鍋中加入底油，用小火将剁椒炒出香味，看到有紅油溢出時，倒入之前炒好的雞蛋。

　　6、翻炒均勻，加入一小勺白糖，适量鹽調味即可。

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