炸春卷是什麼地方的菜?炸春卷是江南地方的菜 制作過程：将面粉放入碗中，加清水調成稀糊将春卷餡分成十五份，分别放入春卷皮中間，四面包起，成長2寸、寬5分的長條，在收口處抹上面粉糊粘牢，即成生春卷坐煸鍋，注入花生油，燒至六成熱，下入生春卷，炸至金黃色時撈出，控淨油，碼入盤中即成将面粉加清水和勻，再加精鹽用手抽打滋潤後饧半小時将餅铛燒熱擦淨把和好的水面用手抓起，一次次地放入餅铛内，吊成春卷皮，今天小編就來聊一聊關于炸春卷是什麼地方的菜?接下來我們就一起去研究一下吧!
炸春卷是什麼地方的菜
炸春卷是江南地方的菜 。
制作過程：将面粉放入碗中，加清水調成稀糊。将春卷餡分成十五份，分别放入春卷皮中間，四面包起，成長2寸、寬5分的長條，在收口處抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。坐煸鍋，注入花生油，燒至六成熱，下入生春卷，炸至金黃色時撈出，控淨油，碼入盤中即成。将面粉加清水和勻，再加精鹽用手抽打滋潤後饧半小時。将餅铛燒熱擦淨把和好的水面用手抓起，一次次地放入餅铛内，吊成春卷皮。
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