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鳥吃的雞蛋米怎麼做

更新时间：2024-09-28 15:27:44

　　材料：蛋黃、小米、鹽、清水。

　　步驟：

　　1、将蛋殼打孔，倒出蛋清，留蛋黃備用；

　　2、将小米放入盤子，加入蛋黃和鹽。再加入适量清水，然後用筷子攪拌小米和蛋黃至均勻；

　　3、放入微波爐，大火加熱3分鐘，當蛋小米沒有明顯湯水時，停止加熱；

　　4、取出蛋小米後，用擀面杖壓碎，讓小米重新成為單個顆粒狀；

　　5、粉碎完成後，重新放入微波爐加熱2分鐘，等蛋小米脫幹水分後停止加熱；

　　6、裝入密封盒，保持幹燥，密閉常溫保存。

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