1、主料：三黃雞半隻，洋蔥半個，尖青椒兩個，朝天椒8個，蒜頭5瓣，蔥一根，豆瓣醬一勺，醬油兩勺，料酒一勺，花椒油少許，鹽和雞精各少許。
2、燙菜：金針菇250g，油菜150g，莴筍葉50g，莴筍半根，凍豆腐1/2塊，脆皮腸兩根，面筋4個，東莞米粉50g。
3、東莞米粉泡發瀝幹水。
4、油菜和莴筍葉洗幹淨瀝幹水。
5、金針菇洗幹淨瀝幹水。
6、莴筍去皮洗幹淨切片。
7、凍豆腐解凍，切小塊。
8、脆皮腸切兩段，在腸頭切十字花。
9、面筋洗幹淨切小塊。
10、雞洗幹淨剁小塊，用一勺醬油、少許鹽、少許花椒油拌勻腌制片刻。洋蔥切小塊。青紅椒切馬耳粒。蔥切段。蒜頭拍扁去外衣即可。
11、雞油炸出油，不要油渣，把雞塊放進鍋裡爆炒。
12、雞塊炒有點焦色，撥到一邊，放一勺豆瓣醬到油裡炒出紅油，再把雞肉一起炒。
13、放一勺醬油。
14、一勺料酒炒勻。
15、然後把蒜頭、洋蔥、青紅椒和蔥一起放進去翻炒勻即可轉入電火鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
