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涼皮料水都有哪些材料

更新时间：2024-10-01 02:18:09

　　1、準備食材：大料水、辣椒油、醋、醬油、蒜水。

　　2、綠豆芽焯水後放涼。

　　3、涼皮折疊後切條。黃瓜擦絲，大蒜拍碎後倒入适量醋，然後再添入大料水，稀釋醋的酸味，生抽倒入碗中，也加入适量涼白開稀釋。

　　4、将豆芽和黃瓜絲放在涼皮上，以自己口味調入調料汁。

　　5、攪拌均勻裝盤即可。

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