1、常溫下可以保存1天，冷藏可以存放2-4天
2、豬血放到冰箱内冷藏，不能超過兩天。
3、豬血隻能冷藏，不能冷凍，冷凍後再化開時就散了。
4、冷藏超過兩天，就會發粘，變色，有異味。
5、因為冰箱冷藏室的低溫，隻能抑制細菌生長繁殖速度而不是殺滅細菌，貯存時間3天以内為宜，過長貯存細菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質。冰箱不能防止食品腐敗，它隻是通過降溫的辦法來降低分子的運動，低溫環境隻能抑制細菌生長繁殖速度,不能殺滅細菌使其腐敗的過程變得緩慢，一般在24H内食用最好。東西最好吃新鮮的所以貯存時間仍會引起食品腐敗變質。
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