蛋白質是以氨基酸為基本單位構成的生物大分子。蛋白質是由碳、氫、氧、氮組成，一般蛋白質可能還會含有P、S、Fe（鐵）、Zn（鋅）、Cu、B、Mn、I等。 脂質(Lipids)又稱脂類,是脂肪及類脂的總稱.這是一類不溶于水而易溶于脂肪溶劑(醇、醚、氯仿、苯)等非極性有機溶劑。并能為機體利用的重要有機化合物。包括固醇類、脂肪、類脂等. 所以兩者不同，不是一個概念。
蛋白質是不是脂質
更新时间：2024-10-05 04:32:40
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