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清炖鲫魚怎麼弄

更新时间：2024-11-17 05:24:08

　　1、鲫魚殺好洗淨待用。

　　2、鍋置火上加入色拉油（很少一丁點。類似1元硬币這麼大面積即可）。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下。

　　3、煎過後魚是這樣的。

　　4、然後把鍋内放入開水，放入蔥段和姜片。

　　5、大火燒開後轉中火炖至湯濃白即可。炖好湯後，放入鹽和胡椒粉。

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