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澱粉由什麼單糖組成

更新时间：2024-10-07 19:43:00

　　1、澱粉由D-葡萄糖通過α-1,4糖苷鍵和α-1,6糖苷鍵結合而成，分直鍊澱粉和直鍊澱粉。即葡萄糖。

　　2、果膠分子由α-D-吡喃半乳糖醛酸基通過α-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合物。即半乳糖。

　　3、纖維素由β-D-吡喃葡萄糖基單位通過β-1,4-糖苷鍵連接而成的均一直鍊高分子聚合物。即葡萄糖。

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