紅燒瓦塊魚怎麼做-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

紅燒瓦塊魚怎麼做

更新时间：2024-11-15 03:17:30

　　1、食材：青魚(500克)、木耳(水發)(25克)澱粉(蠶豆)(20克)、醋(25克)黃酒(5克) 鹽(2克) 白砂糖(5克)醬油(30克)小蔥(25克) 味精(2克) 姜(25克)豬油（煉制）(40克)。

　　2、青魚宰殺治淨，片取中段魚肉洗淨，皮面剞成斜片紋約10 刀，兩面抹上精鹽少許、黃酒腌漬；

　　3、蔥姜洗淨，蔥切段，姜切末；

　　4、黑木耳洗淨，備用；

　　5、炒鍋置旺火上，倒入熟豬油燒至七成熱，放入魚塊炸3 分鐘，待呈金黃色時撈出瀝去油；

　　6、原鍋留餘油移至中火，下姜末，加入豬肉湯250毫升、黑木耳、醬油，醋、白糖、魚塊燒5 分鐘；

　　7、待湯汁稠濃時放入味精，用濕澱粉勾芡，撒上蔥段起鍋裝盤即成。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

葉縣美食

1、炝鍋燴面：它把鮮羊肉絲扔進鍋裡炝炒，嚓嚓聲中，羊肉的味道徹底被炝了出來，然後添加高湯，湯沸煮面。羊肉的醇香，經後徹底融進這碗湯裡。2、張集硬面馍：精選特制面粉，采用發酵面和未發酵面摻雜反複杠壓的方法，先武火後文火，下蒸外炕，出鍋的馍頭潔白如雪，層層疊疊，底焦面嫩，香酥可口，麥香純正，長期存放不黴不裂。3、湛河鴨蛋：湛河鴨蛋産于平頂山市葉縣境内洪莊楊鄉，煮熟之後，蛋黃呈紅黃色，外觀油亮，口感濃香

2024-11-15

如何做豬肉卷

1、準備小麥面粉适量，豬肉餡适量，酵母(幹)适量，堿少許，色拉油适量。2、面粉加入酵母和成軟硬适中的...

2024-11-15

怎樣熬桑葚膏

1、準備食材：桑葚幹、枸杞、大棗、老冰糖、純淨水。2、桑葚幹要去掉頂部的蒂。3、大棗去核，用剪刀剪成小塊，老冰糖要注意将裡面的線去除幹淨。4、将桑葚、枸杞、大棗洗淨後，加清水浸泡。5、将泡好的材料連同清水一并倒入鍋中進行熬制。6、熬制兩個小時以後，加入老冰糖繼續熬煮。7、等桑葚、枸杞和大棗熬化之後，可以繼續小火攪拌收汁，等10分鐘左右再出鍋。8、熬好的桑葚膏出鍋後裝瓶，晾涼即可。桑葚，又名桑椹子、

2024-11-15

鐵闆鱿魚如何做才有味道

1、主料：鱿魚須2隻。2、調料：食鹽1茶匙、姜3片、料酒1湯匙、植物油少許、海鮮醬1湯匙、辣椒粉1茶...

2024-11-15

長樂市美食

長樂市美食有蛋燕、鍋邊、古槐肉燒、長樂冰飯、長樂杠面、肉燕、蟛蜞酥、蛎餅等。1、蛋燕：蛋燕是福建福州地區的一道特有的傳統小吃，屬于閩菜系。2、鍋邊：又稱鼎邊糊，是長樂人的早餐首選。吃起來有韌性，湯清不糊，配以油條、蝦酥或海蛎餅，更為佳美。3、古槐肉燒：古槐肉燒以選料精良，制作方法特殊，看着金黃悅目，聞着噴香誘人，吃着酥脆适口而深受當地百姓喜愛，常常有遠道客人前來品嘗。4、長樂冰飯：冰飯是長樂的傳統

vivox9手機解鎖忘記密碼按程序走還是解不開