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怎樣腌制青辣椒好吃

更新时间：2024-10-21 07:56:08

　　1、首先将青椒5斤洗淨涼幹後切開，再加0.3斤鹽排去水。

　　2、然後将花生油燒開，後倒入适量醬油，加入花椒，白糖，鹽，後燒開涼透。

　　3、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。

　　4、然後入壇密封30天後即成。

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