1、杯泡法,采用200ml的透明玻璃杯,然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水沖泡,第一遍用于洗茶,讓茶葉溫潤聞香後将茶水倒出,再次沖入沸水沖泡,等待約一分鐘後即可飲用。
2、蓋碗法,取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中,再用約90度的沸水沖泡,同樣需先洗茶,待茶葉溫潤聞香後将茶湯倒出,然後像沖泡功夫茶一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,就能品嘗到清香濃郁的碧螺春茶了。
3、壺泡法,取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中,然後用90度的沸水進行洗茶,将其溫潤後倒出,再用100度的沸水悶泡,約45秒-60秒便可出水品飲了,這樣品嘗到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。