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如何自己制作好吃的雞爪

更新时间：2024-10-01 19:24:43

　　1、準備食材：蝦250g、雞爪250g、适量的油、冰糖少許、老抽一勺、一大碗水、蔥姜蒜20g、大料、香葉、幹辣椒、八角少許、鹽和雞精适量、醬油一勺、水澱粉兩勺、香菜小米辣芝麻少許。

　　2、首先準備好處理好的雞爪和蝦肉，把雞爪子剁成兩半。

　　3、然後在鍋中放入适量的食用油，白糖，炒一炒雞爪。

　　4、接着加入老抽炒出顔色後按照步驟依次進行。

　　5、最後加入事先調好的水澱粉，大火收汁。

　　6、撒上香菜、芝麻、小米辣即可。

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