1、木瓜保存的方法最好是用保鮮袋弄好或者用幹淨的紙包好以後放到冰箱裡面，在挑選木瓜的時候，如果不着急着吃，最好選擇青色的木瓜，不要選那種熟透的木瓜，這種熟透的木瓜不容易保存。
2、木瓜（學名：Chaenomelessinensis(Thouin)Koehne）：薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達5－10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，葉柄長5－10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。
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