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檸檬皮屑怎麼做

更新时间：2024-10-13 10:22:45

　　材料：

　　檸檬3個、橙1個

　　步驟：

　　1、将檸檬和橙放水裡泡15分鐘後撈起，撒上鹽用手反複搓揉5分鐘，一方面可以将果皮表面的蠟搓掉，另一方面也可使水果變軟些，方便後面刨皮屑。搓揉好後直接放水裡再泡20分鐘左右（鹽不用洗掉，相當于泡在鹽水裡），撈出瀝幹水份；

　　2、用刨刀上小眼的那端刨皮屑；

　　3、繼續刨橙皮，橙皮不能刨到白色的部分；

　　4、刨好的皮屑裝密封的瓶子裡放冰箱冷藏，最好三天之内用掉。

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