晚餐就愛喝這粥，滋養脾胃還潤腸，防秋燥對皮膚有好處

俗話說早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少，這是人們長期積累的經驗不可忽視，早餐不能馬虎，午餐要補充能量，晚餐别吃得太飽，否則會影響到腸胃的消化，甚至影響到睡眠，所以建議大家晚餐要吃少，尤其要少吃油膩性的食物，喝粥是不錯的選擇，立秋後，氣候幹燥，給大家推薦一道火麻仁小米枸杞子粥，滋養脾胃，潤腸通便，好吃還有營養，不長胖皮膚也變好了。

晚餐吃粥，最大的好處在于滋養腸胃，又不會增加消化系統的負擔，更不會導緻肥胖。食粥還可以輔助治療各種疾病，保健養生，使人延年益壽。尤其是小米粥，口感順滑，富含豐富的營養物質以及膳食纖維，不但能滋養脾胃，增進食欲，補充身體需要的水分和營養，還能消食化積，促進消化，起到強壯身體的作用。

秋涼了，天氣也是忽冷忽熱，老人孩子還不太适應，常喝點小米粥對滋養脾胃，強健身體大有好處。小米是五谷之首，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虛弱的人食用，是進補的“上品”。與火麻仁搭配，潤燥潤腸效果更佳，火麻仁也是藥食兩用食材，含有大量的脂肪油，能潤燥滑腸，滋養補虛，因此，适合體弱者、老人、産婦及津血不足等腸燥便秘者。再加上枸杞滋腎，潤肺，補肝，明目。諸物合用具有滋陰養胃、清熱潤燥，潤腸通便的作用。常喝此粥脾胃舒坦氣色好，對睡眠也有好處。

煮粥别看簡單，也是有技巧的，一起來看看具體做法吧！

【火麻仁小米粥】所需食材：小米150g；火麻仁15g；枸杞子适量。

做法及步驟：

準備食材：小米淘洗幹淨。

火麻仁淘洗幹淨，認識一下火麻仁，米粒很小，這火麻仁來自廣西，是長期在醫院工作的老嫂子住在巴馬時給我們郵寄來的，口感滑滑的，和小米煮在一起很難分辨出來。

鍋中加入适量的水，大火燒開，水開後下入小米，轉小火慢煮，這是煮小米粥的技巧，一定要開水下鍋，不糊底不粘鍋，慢慢煮出小米油來。

待小米煮大約10分鐘左右，下入火麻仁，繼續小火煮10分鐘左右。

合計大約小火煮20分鐘左右，這粥就煮好了，不用蓋鍋蓋，因為小米特别容易瀑鍋，一不留神就會瀑鍋，所以我從來都不蓋鍋蓋，小火慢慢的煮，開水下鍋小火煮，小米不糊底不粘鍋，越煮越黏稠。煮至合适的黏稠度，就是自己喜歡的黏稠度加入枸杞子就可以關火了。

出鍋。晚餐不要太粘稠，營養脾胃，養心還養顔，初秋常食對人體保健有好處，達到增強免疫力的效果。

晚餐就愛喝這粥，口感順滑，清淡不膩，養脾胃還潤腸，不長胖皮膚也變好了。歡迎留言，共同交流，喜歡這篇文章，請關注，點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持！

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