1、食材:豆角适量,肉末适量,香辣醬适量,耗油适量,老抽适量,鹽适量,雞精适量,食用油适量。
2、豆角洗淨,切碎,備用。
3、油溫六成熱,下豆角,炸至起皺,撈出控油。
4、鍋留底油,加入姜蒜肉末,炒香,炒至變色
5、加入香辣醬、耗油、老抽,炒出紅油。
6、放入豆角,翻炒幾下,加入鹽雞精調味。
7、翻炒幾下,出鍋即可。
1、食材:豆角适量,肉末适量,香辣醬适量,耗油适量,老抽适量,鹽适量,雞精适量,食用油适量。
2、豆角洗淨,切碎,備用。
3、油溫六成熱,下豆角,炸至起皺,撈出控油。
4、鍋留底油,加入姜蒜肉末,炒香,炒至變色
5、加入香辣醬、耗油、老抽,炒出紅油。
6、放入豆角,翻炒幾下,加入鹽雞精調味。
7、翻炒幾下,出鍋即可。