1、食材:芥菜半斤,蝦米50克,排骨一條,姜少許,鹽1勺,雞粉少許。
2、坐砂鍋加油燒熱,加入姜和排骨。
3、煎至兩面金黃。
4、碼入芥菜梗炒軟加入菜葉子。
5、炒軟的菜加入開水。
6、蓋上蓋子煲至菜梗變軟即可。
7、加入鹽,翻炒一下。
1、食材:芥菜半斤,蝦米50克,排骨一條,姜少許,鹽1勺,雞粉少許。
2、坐砂鍋加油燒熱,加入姜和排骨。
3、煎至兩面金黃。
4、碼入芥菜梗炒軟加入菜葉子。
5、炒軟的菜加入開水。
6、蓋上蓋子煲至菜梗變軟即可。
7、加入鹽,翻炒一下。