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雞蛋羹怎麼做好吃

更新时间：2024-08-18 18:06:42

　　1、碗中磕入雞蛋，加入鹽，将雞蛋攪拌打散，加入溫水，雞蛋和水的比例保持在1:1.5左右。

　　2、攪打均勻，攪打完畢上面有泡沫，拿漏網過濾一下。

　　3、涼水上鍋蒸，蓋上鍋蓋，中火水開後蒸8-10分鐘，關火焖幾分鐘，出鍋時淋上香油即可。

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