1、先把糯米用水洗三遍，洗完後，用粉碎機把它打碎，打碎後，用一個桶裝起來，倒水進去，把它攪拌均勻，倒一些鹽進去。
2、把蘿蔔洗幹淨，切成蘿蔔絲子，用一個碗裝起來。
3、把蔥洗幹淨，切成碎末。
4、在鍋裡倒一定的油，等油紅之後，把米漿倒一些倒在圓形勺子裡面，再用筷子夾一點蘿蔔條放在裡面，再放一點蔥放在裡面。
5、把圓形勺子放到油裡面去炸，注意，裡面的米漿 蘿蔔條和蔥的混合物炸了一會兒後，會脫離這個勺子浮上去，這時不用管它，又開始炸第二個，一直炸成金黃色為止。
6、炸熟後，用鐵夾子把它夾起來，放到一個鐵篩子裡面，把油晾幹後就可以吃了。
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