委托加工物資是指企業委托外單位加工成新的材料或包裝物、低值易耗品等物資。企業委托外單位加工物資的成本包括加工中實際耗用物資的成本、支付的加工費用及應負擔的運雜費、支付的稅費等。委托加工物資的成本應當包括加工中實際耗用物資的成本、支付的加工費用及應負擔的運雜費、支付的稅金等。
委托加工物資的賬務處理:為了反映和監督委托加工物資增減變動及其結存情況,企業應當設置“委托加工物資”科目,借方登記委托加工物資的實際成本,貸方登記加工完成驗收入庫物資的實際成本和剩餘物資的實際成本,期末餘額在借方,反映企業尚未完工的委托加工物資實際成本等。委托加工物資也可以采用計劃成本或售價進行核算、其方法與庫存商品相似。