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炸丸子的做法

更新时间：2025-04-01 01:50:31

　　炸丸子的做法有很多，以豬肉丸子為例，其做法為：

　　1、将洋蔥切碎，放入油鍋中炒香後撈出。

　　2、雞蛋打成蛋液備用；豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液一起攪拌上勁。

　　3、拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌，然後捏成大小一緻的丸子，下油鍋炸至金黃即可。

　　丸子在世界各地都有出現，一般是用面團裡面包上肉末、香菜等作料，然後将油燒開，将包好的丸子放入油鍋裡炸一段時間，用笊籬撈出放在幹燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。

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