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筒子骨炖黃豆花生枸杞

更新时间：2024-11-10 13:46:40

　　食材：主料筒骨500g，黃豆100g，輔料姜，适量鹽，适量料酒，适量大茴，适量桂皮。

　　做法如下：

　　1、筒骨放在水中焯後，用水沖去幹淨備用；

　　2、幹黃豆提前泡；

　　3、高壓鍋放适量的水，放入筒骨，加入适量的姜，大茴，桂皮，料酒，蓋上蓋子。大火煮開後，中火煮上十五分鐘；

　　4、放完高壓鍋的氣後，倒入黃豆；

　　5、蓋上蓋子，小火再煮15分鐘。待高壓鍋氣出完後，倒入适量的味精，裝盆即可。

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