1、看形狀：大家在挑選砂糖橘的時候要注意了，上好的砂糖橘外觀呈現扁圓形。所以大家千萬不要挑選那些看起來圓滾滾的砂糖橘，那反而是次品。
2、看顔色：成熟的砂糖橘顔色比較鮮豔，呈現出來是明亮的桔紅色。如果砂糖橘看起來顔色發暗，那是采摘的時間過長了。如果顔色偏青，證明果實還不夠成熟。
3、用手捏：用手輕輕捏砂糖橘，如果感覺手感軟軟的，且回彈很快，那就證明這砂糖橘皮薄多汁，而且非常新鮮，這樣的砂糖橘挑再多也不怕。如果捏起來手感覺表皮很硬，那大家千萬别購買，這樣的砂糖橘絕對皮厚、水分少。
4、看葉子顔色：果農們在采摘砂糖橘的時候都會留有一兩片葉子。如果葉子的顔色越綠，證明砂糖橘越新鮮。
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