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烤雞大腿怎麼做

更新时间：2024-10-21 06:46:53

　　主料：

　　雞腿500克。

　　調料：

　　醬油10克、鹽5克、料酒10克、大蔥5克、姜5克、胡椒粉3克、味精1克、蜂蜜4克。

　　做法：

　　1、将雞腿洗淨，用适量醬油、精鹽、料酒、胡椒粉及少許味精調成汁，在雞腿四周擦抹均勻，在烤網上放置半小時，晾去浮水，并使雞腿略腌入味；

　　2、烤盤内抹一層食用油，蔥，姜洗淨切片，墊入烤盤内，将晾過的雞腿刷一層蜜水，放置在烤盤上；

　　3、将烤盤送入預熱好的烤箱，箱溫先取250度，烤10分鐘後，将箱溫隆至180度，再烤30分鐘左右，即可食用。

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